segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

MUITO FELIZ ANO NOVO! happy new year


'' Deixa Acontecer Naturalmente ''


domingo, 30 de dezembro de 2012

DECORAÇÃO PARA O ANO NOVO -


Fill a wooden bucket with roses, hydrangeas, figs, and ornamental grasses.

This sea-inspired centerpiece is 100% DIY

Glasses of sparkling cider rest in front of a rainbow backdrop made from strips of tablecloths

Photos hang from golden balloons to create an awesome bridal shower centerpiece

This easy idea really glows: glue metallic candy wrappers into glass hurricanes, then just pop in a pillar candle

Festive paper-bag garland for an outdoor affair

Star garland

Top a simple mirror with shimmering votive candles to cast a glow onto the reception tables

Colorful crepe paper chandeliers

How would you use this tissue-paper garland? We see it on the walls, hanging from the ceiling, or even decorating chairs.

Single pillar candles in a variety of hurricane lanterns covered in romantic lace

Doesn't this make mason jars feel fresh? Fill them with water and float candles on top.


Quiche de queijos e espinafre - COOKING

http://www.delicias1001.com.br



Abri um quadrado de massa folhada comprada pronta (congelada) e acomodei sobre uma forma com fundo removível. As bordas devem ser cortadas com faca e não podem ser rasgadas (ou puxadas), senão não fica folheada.
Bati no liquidificador 1 xícara de leite, 1 xícara de creme de leite fresco (sempre tenho um frasco em casa; é uma mão na roda!), raspas de noz moscada, 3 ovos inteiros e sal.
Furei a massa com um garfo, acomodei queijos muçarela e prato ralados (a quantia é a olho, coloco quanto tenho), espinafre pré-cozido no micro (AQUI ensino como; sempre tenho congelado), o líquido batido e metades de tomatinho cereja. Polvilhei orégano e levei assar em forno 180C.
Só isso mesmo! Simples demais.
Assei até que as bordas dourassem.

Olha aqui antes do forno...





sábado, 29 de dezembro de 2012

LUGAR PARA SER FELIZ - 6 - outdoor room

http://room-galleries.myhomeideas.com

Outdoor living, trellis porch


Relaxing beach deck

Open-air porch

Take your holiday decor beyond the front door. Place a Christmas tree on your patio, deck, or near the pool, and play up the beach theme with sea-inspired strings of lights and blue and white ornaments.

Pomegranates and paperwhites complement the nautical red, white, and blue accents on this Point Clear, Alabama, porch for the holidays.

This garage apartment in Covington, Louisiana has a Murphy bed that folds up to create an open living area.


Despite its small size, this sunroom feels much larger because of its bright white walls and abundance of windows.

A series of large windows allows a perfect view of the pool from the kitchen, dining room, and living room.

By giving this backyard deck in Encino, California a living room-style furniture arrangement, another room is added on with actually adding any square footage.

A circular stone fire pit is the focal point in this Atlanta backyard.

A comfortable seating area anchors this large deck in Hot Springs, Ark. Furniture with clean lines and a crisp brown-and-white color scheme coordinate with the house’s indoor style and palette.

A hose, brush, and soapy water are all that are needed for cleaning.

Vibrant patterns and large, arched windows make this living room a breathtaking haven. Traditional wingback chairs are juxtaposed with painted white rattan furniture and lantern-style wall sconces for a mixed—but decidedly laid-back—look.

Designer Jennifer Barguiarena used sheet metal and an old door to create the look of a beautifully aged zinc bar. The canopy is made from a painter's drop cloth, which makes a strong, durable tent fabric.

A simple raised wood deck is the foundation for this Los Angeles outdoor room. It's low and lounge-like setup -- with a crisp, modern edge -- is achieved with creative elements in vibrant yellows, blues, and greens. An ottoman is disassembled to serve as a coffee table and floor cushion, and a movable umbrella can be added for an event or taken down for viewing the stars. Plenty of cushions and throw blankets ensure that guests are comfortable.

A pair of New Yorkers transformed the outdoor shower at their vacation home into a full cabana bathroom. Steel-framed tempered glass on the shower wall pays homage to the industrial-style windows in their Manhattan loft. White wood paneling and small windows on the bathroom door reminds them they have left the city.

This simple outdoor dining area gets a punch of personality with an evergreen, moss centerpiece made from floral moss and a votive tray of succulents.

Bamboo furniture creates a retro-chic dining porch in this coastal home. Update a vintage dining set with a fresh coat of white paint, and pick one accent color, such as sea green, shown here.

The rustic stone walls and open windows make this space an exotic outdoor dining area. Bright colors and greenery both inside and out create a tropical vibe perfect for entertaining.

Coastal Living Seawatch Idea House

Coastal Living Seawatch Idea House

Sun Porch


Risoto de Tomate com Lascas de Bacalhau - cooking

Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com




Com essas chuvas constantes e temperatura mais amena esse prato caiu como uma luva. Ficou delicioso e com uma apresentação bem bacana. Olha que cor linda desse risoto! É muito simples de preparar e com bacalhau Riberalves fica ainda mais fácil, pois já vem pronto para usar.

Para o bacalhau:
- 1kg de lombo de bacalhau Riberalves
- 1/2 xícara de azeite


Descongele o bacalhau, coloque em um refratário e regue com azeite. Leve ao forno médio por 40 minutos. Depois disso, com a ajuda de um garfo, separe o bacalhau em lascas, descartando a pele e a espinha e reserve.

Para o risoto:
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de alho triturado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara de arroz próprio para risoto
- 1 lata de tomates pelados picados
- 1,5 litro de caldo de legumes (caseiro ou industrializado)


Refogue a cebola no azeite. Acrescente o alho e, antes que fique dourado, junte o tomate (use também o líquido). Refogue e quando começar a ferver adicione o arroz, misturando tudo. Junte 1 concha do caldo de legumes, que deve estar aquecido. Mantenha a mistura em fogo baixo, mexendo sempre até que o líquido quase seque. Repita a operação até que o arroz esteja macio e o tomate dissolvido (pode ser que sobre um pouco do caldo de legumes).  Acerte o sal se achar necessário.

Na hora de servir, espalhe as lascas de bacalhau, folhas de manjericão e regue com azeite.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções


sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Risoto c/ Escalopes de Mignon - cooking


**Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com



Risoto de Alho Poró acompanhado de Escalopes de Mignon com Redução de Aceto Balsâmico e Mel

Risoto de Alho Poró:
Ingredientes
1 cebola pequena em cubos
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de azeite
1 colher de manteiga
1 xícara de arroz arbóreo
100ml de vinho branco
1 talo de alho poró em fatias
1 litro de caldo de legumes
Sal à gosto
Queijo parmesão ralado na hora

Modo de Preparo
Refogue no azeite a cebola e o alho até ficarem transparentes. Acrescente a manteiga e deixe derreter.
Junte o arroz arbóreo, misture bem e acrescente o vinho. Mexa bem.
Deixe evaporar o álcool e comece a acrescentar o caldo, de duas em duas conchas, mexendo sempre.
Acrescente sal à gosto.
Acrescente o alho poró fatiado e continue acrescentando o caldo até que o arroz esteja “al dente”, ou seja, cremoso porém ainda firme.
Desligue o fogo, acrescente queijo ralado, e sirva imediatamente, pois o risoto não espera! 
Ao servir, polvilhe queijo ralado e um fio de azeite por cima.

Escalope de Mignon com Redução de Aceto Balsâmico e Mel
Ingredientes
4 escalopes de filet mignon de mais ou menos 3cm de altura
Alho e sal à gosto
Pimenta calabresa à gosto
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de manteiga
200ml de aceto balsâmico ou vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo
Tempere os escalopes com alho, sal e pimenta calabresa à gosto.
Aqueça bem uma frigideira, acrescente o azeite, a manteiga e sele os escalopes até ficarem dourados. 
Para evitar que ressequem, a frigideira deve estar bem quente e só deve virar o filet, uma única vez, quando um lado já estiver bem dourado.
Retire os filets da frigideira, coloque em uma assadeira e leve ao forno bem baixo somente para manter aquecido.
Abaixe o fogo e coloque na frigideira o aceto balsâmico e o mel. Deixe ferver em fogo baixo até engrossar. Se achar que está muito ácido, acrescente mais mel. O gosto por este molho é bem pessoal.

Monte o prato com o risoto, os escalopes e acrescente o molho por cima da carne. Serve 2 pessoas.


IDÉIAS PARA SEU REVEILLON -

Decoração Natal Ano Novo
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as dicas ótimas que eles nos dão!

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dicas, sugestões e ideias de reveillon
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Flores, como rosas, ou frutas decoradas ficam um charme sobre o guardanapo e dão toque festivo à mesa

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