segunda-feira, 12 de março de 2012

Receita de Pavê de abacaxi com coco - cooking


Receita de Pavê de abacaxi com coco - Doces e Sobremesas

Ingredientes

  • 2 gemas
  • colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 1 xícara (chá) da calda do abacaxi
  • 1/2 xícara (chá) de rum
  • 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite.
  • Leve ao fogo, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  • Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.
  • Misture a calda do abacaxi com o rum e umedeça os biscoitos.
  • Em um refratário, alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi. Termine com o creme e cubra com o coco ralado.




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